Τα αυγά είναι μία θαυμάσια και θρεπτική τροφή για πρωινό, αλλά, δυστυχώς, αν είμαστε αλλεργικοί στα αυγά δεν μπορούμε να τα φάμε. Επειδή τα αυγά είναι μια συμπυκνωμένη πηγή πρωτεϊνών και θρεπτικών συστατικών, μας βοηθούν να ικανοποιούμε την όρεξή μας και να διατηρούμε το βάρος μας υπό έλεγχο. Ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, 25 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, έχει συσχετιστεί με την απώλεια βάρους και την διατήρηση αυτής της απώλειας βάρους σε ερευνητικές μελέτες. Εάν είμαστε αλλεργικοί στα αυγά ή για κάποιο άλλο λόγο δεν μπορούμε να φάμε αυγά, θα πρέπει να βρούμε εναλλακτικές λύσεις για πρωινό, οι οποίες να έχουν τα ίδια οφέλη. Το πρωινό υψηλό σε πρωτεΐνες, χωρίς αυγά, μπορεί να μας βοηθήσει να μείνουμε σε καλό δρόμο με την υγεία και το βάρος μας.
Γιαούρτι
Ένα στραγγιστό γιαούρτι είναι συμπυκνωμένη πηγή πρωτεΐνης, έως 15 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Το συνδυάζουμε το με φρούτα, μούσλι, ξηρούς καρπούς, ή να το χρησιμοποιούμε για smoothie φρούτων.
Άπαχο κρέας
Ζαμπόν, γαλοπούλα, κοτόπουλο, προσούτο, σαλάμι. Παίρνουμε περίπου 7 γραμμάρια ανά 30 γραμμάρια και δίνουμε ένα διαφορετικό τόνο στο πρωινό.
Γάλα
Με 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι, δεν μπορούμε να αρνηθούμε τη δύναμη της πρωτεΐνης στο γάλα. Με δημητριακά, σε ένα smoothie, ή ως συστατικό σε προϊόντα για το πρωινό, όπως κέικ ή τηγανίτες.
Cottage τυρί
Με σχεδόν 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι, το τυρί cottage είναι μια εύκολη εναλλακτική για το γιαούρτι. Με φρέσκα φρούτα και ξηρούς καρπούς για μία εκπληκτική νόστιμη επιλογή πρωινού.
Ξηροί καρποί
Μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς σε γιαούρτι, κρύα δημητριακά, ή απλά με αποξηραμένα φρούτα. Περίπου 4 έως 6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 30 γραμμάρια.
Φασόλια
Περίεργο; Ίσως. Πολλοί πολιτισμοί τρώνε φασόλια στο πρωινό, Με πολλά θρεπτικά συστατικά (φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και σίδηρο). Μπορούμε να τα τυλίξουμε σε μια τορτίγια με λίγο τυρί και σάλτσα και έχουμε ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.