Οι καλύτερες 20 τροφές που πρέπει να τρώμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος (Μέρος Β)

Συνεχίζουμε με το δεύτερο μέρος της λίστας με τις τροφές που πρέπει να τρώμε όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος. Το πρώτο μέρος θα το βρείτε εδώ.

Αβοκάντο. Τα αβοκάντο είναι ένα μοναδικό είδος φρούτου. Ενώ τα περισσότερα φρούτα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, το αβοκάντο είναι φορτωμένο με υγιή λίπη. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ, το ίδιο είδος λίπους που βρίσκεται στο ελαιόλαδο. Παρά το γεγονός ότι ως επί το πλείστον είναι λιπαρά, περιέχουν επίσης πολύ νερό.
Το αβοκάντο είναι ιδανική προσθήκη σε σαλάτες, επειδή οι μελέτες δείχνουν ότι τα λίπη σε αυτά μπορεί να αυξήσουν την πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών από τα λαχανικά από 2 έως 15 φορές. Περιέχουν επίσης πολλές σημαντικές θρεπτικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένου του καλίου.

Μηλόξυδο. Το μηλόξυδο χρησιμοποιείται σε καρυκεύματα, όπως σάλτσες. Μερικοί άνθρωποι το αραιώνουν σε νερό και το πίνουν. Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι το μηλόξυδο μας βοηθάει όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος. Όταν λαμβάνουμε μηλόξυδο ταυτόχρονα με ένα γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μας κάνει να αισθανόμαστε λιγότερο την πείνα και αυτό έχει σαν συνέπεια να τρώμε 200-275 λιγότερες θερμίδες για το υπόλοιπο της ημέρας.
Μία μελέτη σε παχύσαρκα άτομα έδειξε επίσης ότι 15 ή 30 ml μηλόξυδο ανά ημέρα για 12 εβδομάδες προκάλεσε απώλεια βάρους 1,2 έως 1,7 κιλά.

Ξηροί καρποί. Παρά το γεγονός ότι οι ξηροί καρποί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, δεν συμβάλουν στην αύξηση βάρους. Είναι εξαιρετικά σνακ, που περιέχουν ισορροπημένες ποσότητες πρωτεϊνών, ινών, και υγιεινά λίπη. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να βελτιώσει το μεταβολικό μας σύστημα και πολλές φορές μπορεί να προκαλέσει και απώλεια βάρους. Πληθυσμιακές μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε ξηρούς καρπούς είναι πιο υγιείς από τους ανθρώπους που δεν το κάνουν. Απλά φροντίζουμε να μην το παρακάνουμε, καθώς εξακολουθούν να είναι αρκετά υψηλά σε θερμίδες.

Δημητριακά ολικής αλέσεως. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως που δεν περιέχουν γλουτένη, έχουν πολλές φυτικές ίνες καθώς και ένα αξιοπρεπές ποσό πρωτεϊνών. Τέτοια είναι η βρώμη και το καφέ ρύζι. Το ρύζι, τόσο καφέ και λευκό, μπορούν επίσης να περιέχουν σημαντικές ποσότητες ανθεκτικού αμύλου, ειδικά αν μαγειρευτεί και στη συνέχεια αφεθεί να ψυχθεί. Πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας, ότι τα επεξεργασμένα δημητριακά είναι μια καταστροφή, και μερικές φορές τα τρόφιμα που έχουν στην ετικέτα τους το “ολικής αλέσεως” επιβλαβή και προκαλούν αύξηση βάρους. Αν κάνουμε διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες, τότε θέλουμε να αποφύγουμε δημητριακά, επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Καυτερές πιπεριές. Οι καυτερές πιπεριές είναι απαραίτητες σε διατροφές για απώλεια βάρους. Περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της όρεξης και να αυξήσει την καύση του λίπους.

Φρούτα. Οι περισσότεροι ειδικοί σε θέματα υγείας συμφωνούν ότι τα φρούτα είναι υγιεινά. Πολυάριθμες πληθυσμιακές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε τα περισσότερα φρούτα (και λαχανικά), τείνουν να είναι πιο υγιείς από τους ανθρώπους που δεν το κάνουν. Τα φρούτα έχουν ιδιότητες που βοηθούν την απώλεια βάρους. Μπορεί ακόμα και τα φρούτα να περιέχουν ζάχαρη, αλλά οι φυτικές ίνες που περιέχουν βοηθάνε να απελευθερώνεται αργά η ζάχαρη στο αίμα.

Γκρέιπφρουτ. Ένα φρούτο που αξίζει να επισημανθεί είναι το γκρέιπφρουτ, επειδή οι επιπτώσεις του στην απώλεια βάρους είναι άμεσα ορατές. Σε μια μελέτη με 91 παχύσαρκα άτομα, τρώγοντας μισό φρέσκο γκρέιπφρουτ πριν από τα γεύματα προκάλεσε την απώλεια βάρους 1,5 κιλού σε μία περίοδο 12 εβδομάδων. Έτσι, τρώγοντας μισό γκρέιπφρουτ περίπου μισή ώρα πριν από τα καθημερινά μας γεύματα μπορεί να μας βοηθήσει να αισθανόμαστε πιο χορτάτοι και να τρώμε λιγότερες θερμίδες συνολικά.

Σπόροι Chia. Οι σπόροι Chia είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα στον πλανήτη. 30 γραμμάρια σπόρων Chia πεεριέχουν 12 γραμμάρια υδατανθράκων και τα 11 από αυτά τα γραμμάρια είναι ίνες. Αυτό τους κάνει μία από τις καλύτερες πηγές φυτικών ινών στον κόσμο. Αν και μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι σπόροι Chia μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της όρεξης, δεν έχει βρεθεί μια στατιστικά σημαντική επίδραση στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, δεδομένης της σύνθεσης των θρεπτικών συστατικών τους, είναι λογικό θα μπορούσαν να είναι χρήσιμοι σε μία διατροφή απώλειας βάρους.

Λάδι καρύδας. Δεν είναι όλα τα λίπη ίδια. Το λάδι καρύδας είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα. Αυτά τα λιπαρά οξέα έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν τον αριθμό των θερμίδων που καίγονται. Φυσικά, το λάδι καρύδας περιέχει και αυτό τις θερμίδες του. Για αυτό δεν το χρησιμοποιούμε προσθετικά στη διατροφή μου αλλά αντικαθιστούμε άλλα μαγειρικά λίπη με λάδι καρύδας. Εδώ ας αναφέρουμε για μία ακόμα φορά ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι το πιο υγιεινό λάδι στον πλανήτη.

Γιαούρτι. Άλλη μια εξαιρετική τροφή είναι το γιαούρτι. Το γιαούρτι περιέχει προβιοτικά που μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του εντέρου μας. Απλά φροντίζουμε να επιλέγουμε τα πλήρη σε λιπαρά γιαούρτια. Μελέτες δείχνουν ότι τα πλήρη σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη και παχυσαρκίας.

Από businessinsider.com

Γεια σας, Με λένε Δημήτρη και είμαι ο κάτοχος αυτού του blog. Και τώρα τρέχουμε!!!

Be first to comment